- Sikhisme
Chole Defined - Chickpea Curry
Definition af Chole Chole er en slags curried grøntsagsskål lavet af kikærter. Chole kan omtales som Punjabi Chole Masala eller Chana Masala, da det er lavet af hvid chana , en lang række lyse kikærter og aromatiseret med krydret masala-krydderier. Variationer af Chole kan også kaldes Kadala Curry eller Channay Chaat. Chol