Oplev Gur ka Langar med den guddommelige smag af lækker sikhismens hellige mad og bibek-vegetariske opskrifter fra Guru's gratis køkken tilberedt med bøn og meditation i ånden af uselvisk service. Langar nærer og nærer krop og sjæl, mens hun sulter ego. Mens du nyder et måltid fra Guru's gratis køkken og deltager i langar seva, madlavning, service eller oprydning, er det vigtigt at følge langar-retningslinjerne, når du forbereder, serverer eller spiser langar:
- Vask hænder.
- Dæk hår.
- Meditere.
- Separate rene og beskidte tallerkener.
Mere:
Otte Langar-retningslinjer
Sikhism Mad ingrediens ordliste og madlavningsbetingelser
Diætlov: Hvad siger Gurbani om at spise kød?
(Karah Prashad) Helligdom, der tilbyder samling af opskrifter
Karah Prashad. Foto [S Khalsa] Karah Prashad er en slags hellig budding tilberedt med bøn efter en særlig bibek-metode. Prashad serveres som et hellig offer som en del af gurdwara-gudstjenesterne. Prashad opskriftssamling inkluderer:
- Karah Prashad Illustrated Instructions
- Karah Prashad (hellig Offer)
- Glutenfrit Prashad-alternativ
- Prem Prashad Biscuit
- Prashad-protokol
(Matri) Opskriftssamling af guddommelige slik
Prem Prashad Heart Shaped Cookie. Foto [S Khalsa] Langar er ikke komplet uden slik der serveres til morgenmad og snacks, men normalt ikke som dessert. Søde godbidder gives også som gaver under gurpurab-ferier, ceremonier og specielle lejligheder, eller når en søn eller datter er født eller gift. Sikhisme slik tilberedt med bøn og hengivenhed smag guddommelig:
- Prem Prashad Heart Shape Cookie
- Naam Ladoo (åndelig konfektion)
- Bibek Buttery Besan Barfi Opskrift (Chickpea Fudge)
- Chocolate Coconut Contemplation Cake (Vegansk opskrift)
- Bibek græskarostkage med ingefær cookie crust fusion opskrift
- Bibek Ikke bagt æble terte
- Bibek No Bake Brownie Cake
- Naam Nutty Chocolate Fudge-trøfler
- Preet Heart Prem Tart - Coco Creme & Strawberries With Naam Nutty Fudge
(Atta) Indiske fladbrøddeeg illustrerede opskrifter
At lave Roti til Langar. Foto [Khalsa Panth] Atta er en slags fuldkorns hvetemel, der bruges til fremstilling af dej til fremstilling af en række indiske fladbrød, såsom:
- Roti, undertiden kaldet Chapati.
- Poori, et sprødt fladbrød, der er dybstegt i varm olie.
- Paratha, en slags udstoppet fladbrød fyldt med revne grøntsager såsom kogte kartofler, rå blomkål, daikon-radise eller spinat, krydret med rå løg, hvidløg og andre krydderier eller andre søde fylder som smør, brunt sukker og kanel.
- Desi Ghee-kiks, når du har travlt.
- Desi Ghee Dumplings simrede i Aloo Chole.
Sammenlign Atta-priser
(Chawal) Reverant Rice Recipe Collection
Kanel krydret Basmati ris med blandede grøntsager. Foto [S Khalsa Duftende Basmati Rice er en traditionel langar-favorit gjort ærbødig med bøn og formidling under forberedelse. Hjem kogte
aromatiseret med chili, krydderier og indiske smag, er en eksotisk tilføjelse til ethvert måltid og en fornøjelse for ganen.
- Kanel krydret Basmati ris
- Vegetabilsk Basmati ris Opskrift med Tofu og krydret jordnødtop
(Aloo) Populær samling af kartoffelopskrifter
Aloo Gobi (kartoffelkål Curry). Foto [S Khalsa] Aloo er en populær ingrediens til langar. Kartoffelelskere vil gerne prøve disse velsmagende traditionelle bibekopskrifter krydret med indiens smag og tilberedt i henhold til otte retningslinjer for langar:
- Aloo Baingan Kaddu (kartoffel, aubergine, zucchini curry)
- Aloo Chole (krydret kikærcurry med kartofler)
- Aloo Gobi (Kartoffelkål Curry)
- Aloo Mattar (kartoffel ærcurry)
- Aloo Pakora (Deep Fried Potato Filled Snack)
- Aloo Palak (karry kartofler og blandede grønne)
- Aloo Paratha (kartoffelfyldt indisk fladbrød)
- Aloo Tikki (Fried Potato Patty)
Hengiven Dhal, (bælgplanter, linser, ærter og bønner) Opsamling af opskrifter
Rajma, curry chili med rød nyre og pintobønner. Foto [S Khalsa] Denne hengivne dhal (daal) opskriftsamling indeholder historiske og traditionelle langar opskrifter med den ydmyge bælgplante som hovedingredienser. En række karrybønner, linser og ærter krydret med eksotiske indiske krydderier simmeres i overdådige saucer tilberedt med en bønhørlig holdning:
- Meditative Mung Beans {Moongi)
- Fælles køkken Khichri (Khichdi)
- Easy Peasy Crock Pot Dhal (Daal)
- Rajma (Curried Kidney Bean Chili) Opskrift
- Chole (krydret kikærterry)
- Aloo Chole (kartofler og kikærter) med Desi Ghee Dumplings
Sublime Sabji (curried grøntsager)
Kog rødbeder med løg. Foto [S Khalsa] Den sublime smag af vegetabilske Sabji-karry holder sig på dine smagsløg. Havegrøntsager og grøntsager i kombination med løg, ingefær, hvidløg, grønne chilies og de eksotiske krydderier i Indien skaber en uforglemmelig smagsfølelse:
- Sensationel Stir Fry Sabji International Aromaer
- Chukandar Sabji (Ginger Beet Curry)
- Baingan Kaddu Aloo Sabji (Curried Aubergine og Zucchini med kartoffel)
- Gobi Aloo Sabji (blomkål Curry med kartoffel)
- Palak Aloo Sabji (blandede greener med curried kartofler)
- Palak Pakora (Deep Fried Spinach In Kickpea Batter)
- Græskarfrø ristet med curry krydderi
Prayingful Pumpkin Recipe (Kaddu) -samling
Ingen bagebibek græskarpai. Foto [S Khalsa] Kaddu-samlingen af bedefulde græskar og squash-opskrifter indeholder de overdådige frugter af efterårshøst. Inviter dine smagsløg til at vågne op til de sæsonbestemte følelser af efterårets ærlighed:
- Intet bagning Bibek græskar pecan pie rå vegansk opskrift
- Bibek græskarostkage opskrift med ingefær cookie skorpe
- Zesty ingefær rødkål blomkål salat med græskar frø og grøn chili
- Rå blomkål Kikærter nød med græskarfrø (Gobi Chutney)
- Unik ananas græskar Ambrosia Opskrift
- Græskarfrø ristet med curry krydderi
- Pumpkin Carving With Sikhism Temaer Illustreret
Bibek Langar Raw Recipe Collection
Curry Mung Bean Sprouts. Foto [S Khalsa] Bibek Bevidste principper, bøn og meditation er i perfekt harmoni med velsmagende rå madopskrifter. Lækker forretter, hovedretter og side retter:
- Zesty ingefær rødbeder og blomkål salat med græskar frø og grøn chili
- Frisk tomatchutney med løg og grøn chili
- Rå blomkål Kikærter relish (Gobi Chutney)
- Krydret Mung Bean Sprout I cremet nøddesauce
- Frisk ananas græskar Ambrosia
Friske lækker desserter lavet med guru's prem, er skyldfri og godt for dig:
- Naam Nutty Chocolate Raw Food Fudge
- Preet Heart Prem Tart Coco Creme Strawberry Nutty Fudge
- Bibek ikke bages æble tærte (apple pie opskrift)
Vegetabilsk Pakora-opskrift
Vegetabilske pakora. Foto [S Khalsa] Pakora er en favorit indisk mad snack. Vegetabilske pakora er en sprød, dyb stegt, lækker og nærende, krydret vegetabilske snack, der kan serveres i gurdwara langar-hallen når som helst såvel som ved særlige lejligheder eller ceremonier og fester.
